Conservas

Conservas

Fermentados, escabeches, salsas, confituras, licores y más
Este manual nos enseña las técnicas básicas para realizar 75 distintas conservas y fermentaciones con productos de las 4 estaciones del año. Un libro con un gran contenido fotográfico y diseño cuidado que nos enseñará el paso a paso de estás técnicas de conservación de alimento
Conservas es el primer libro de conservas de Uruguay, con métodos seguros, recetas sencillas y un pequeño manual accesible, para poder guardar lo mejor de cada estación y disfrutar durante todo el año. Preparaciones clásicas, tradicionales, novedosas y de amigos invitados que nos ayudarán a consumir y participar de forma activa, inteligente y sustentable en nuestra propia alimentación. 75 recetas con más de 45 productos de las 4 estaciones, con referencias antropológicas e histórico-culturales. Fermentados y encurtidos, escabeches y vinagretas, salsas y concentrados, almíbares y mermeladas, pestos y terrinas, vinagres y licores, deshidratados y secados, y mucho más.
Desde Garage Gourmet buscamos difundir y contagiar las ganas de cocinar y disfrutar comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal. Cuando la alimentación es un acto biológico, ambiental, político y cultural, preparar conservas caseras es ser activistas desde la cocina.
- Las Piedras Shopping
Bulevar del Bicentenario 318, Las Piedras, Canelones. Lunes a domingo de 11 a 22 hrs. - Nuevocentro Shopping
Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 3365,, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Montevideo Shopping
Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 1290,, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Punta Carretas Shopping
José Ellauri 350 esq. Solano García y Francisco, F. García Cortinas, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Tres Cruces Shopping
Bulevar General Artigas 1825, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 9 a 22 hrs. - 18 de Julio & Yí
18 de Julio 1231, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - 18 de Julio & Río Branco
18 de Julio 941, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - Ciudad Vieja
Bartolomé Mitre 649, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - Portones Shopping
Av Italia 5775, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Costa Urbana Shopping
Av. Giannattasio Km 21, Ciudad De La Costa, Canelones. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Costa Urbana Shopping
Av. Giannattasio Km 21, Ciudad De La Costa, Canelones. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Las Piedras Shopping
Bulevar del Bicentenario 318, Las Piedras, Canelones. Lunes a domingo de 11 a 22 hrs. - Nuevocentro Shopping
Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 3365,, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Portones Shopping
Av Italia 5775, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Ciudad Vieja
Bartolomé Mitre 649, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - 18 de Julio & Río Branco
18 de Julio 941, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - 18 de Julio & Yí
18 de Julio 1231, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - 18 de Julio & Vázquez
18 de Julio 1511, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs. - Tres Cruces Shopping
Bulevar General Artigas 1825, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 9 a 22 hrs. - Punta Carretas Shopping
José Ellauri 350 esq. Solano García y Francisco, F. García Cortinas, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 10 a 22 hrs. - Lemon 21 - Centro e-commerce
21 de Setiembre 2815, Montevideo, Montevideo. De lunes a sábados de 10 a 20 hs.
- Al interior del país 7 días hábiles - DAC:
Envío sin costo en compras mayores a UYU 3.000 | Costo normal: UYU 250. - Al interior del país 7 días hábiles - El Correo:
Envío sin costo en compras mayores a UYU 3.000 | Costo normal: UYU 180. - Costa de Oro y Maldonado 7 días hábiles:
Envío sin costo en compras mayores a UYU 3.000 | Costo normal: UYU 180. - Envío Express - Tu compra te llegará en las próximas dos horas:
Envío sin costo en compras mayores a UYU 4.000 | Costo normal: UYU 250. - Envíos en Montevideo 7 días hábiles:
Envío sin costo en compras mayores a UYU 3.000 | Costo normal: UYU 150. - DHL a USA:
El costo de envío depende de la compra.
Retiro Express
¿Dónde retiro mi compra?
¡Algo salió mal!
Por favor intenta nuevamente más tarde.