Japón Gastronomía (ed. Español)

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Descripción

La colección definitiva de recetas de cocina casera de una de las culturas culinarias más respetadas y queridas

Japón: Gastronomía tiene más de 400 recetas suntuosas de la aclamada escritora gastronómica Nancy Singleton Hachisu. Las tradiciones icónicas y regionales de Japón están organizadas por curso y contienen notas interesantes junto con las recetas. Los platos (sopas, fideos, arroces, encurtidos, ollas, dulces y verduras) son sencillos y elegantes.

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Japón: Gastronomía tiene más de 400 recetas suntuosas de la aclamada escritora gastronómica Nancy Singleton Hachisu. Las tradiciones icónicas y regionales de Japón están organizadas por curso y contienen notas interesantes junto con las recetas. Los platos (sopas, fideos, arroces, encurtidos, ollas, dulces y verduras) son sencillos y elegantes.
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