Nunca Confíes En Un Chef Italiano Delgado

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Descripción

El primer gran libro de cocina realizado por fin por uno de los principales embajadores de la moderna cocina italiana. El restaurante propiedad de Bottura, La Osteria Francescana alcanzó tercera posición en la lista de los 50 Mejores restaurantes del Mundo y posee 3 estrellas Michelin. Este libro nos ayuda a descubrir y entender el proceso creativo y la inspiración de este gran Chef para finalmente presentarnos 48 recetas inéditas como resultado de este mismo proceso. Ilustrado con fotografías de Stefano Graziani y Carlo Benvenuto que muestran tanto las fuentes de inspiración de Bottura como el resultado final, las recetas

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Punta Carretas Shopping
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Tres Cruces Shopping
Bulevar General Artigas 1825, Montevideo, Montevideo. Lunes a domingo de 9 a 22 hrs.
18 de Julio & Vázquez
18 de Julio 1511, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs.
18 de Julio & Yí
18 de Julio 1231, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs.
18 de Julio & Río Branco
18 de Julio 941, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs.
Ciudad Vieja
Bartolomé Mitre 649, Montevideo, Montevideo. Lunes a viernes de 11 a 19 hrs. Sábado de 10 a 14 hrs.
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